دان سبز قهوه اوگاندا : اوگاندا کشور دریاچه‌هاست؛ مبدا اصلی رود بزرگ نیل در آفریقای مرکزی. اوگاندا زادگاه اصلی قهوه ربوستا است. قهوه اوگاندا به بادی قهوه و عطر بسیار زیادی شهره است .

قهوه یکی از اصلی ترین محصولات کشاورزی و تجاری اوگاندا است و این کشور اولین صادر کننده قهوه در آفریقاست. مردم باگاندا (بومیان قدیمی اوگاندا و از قوم‌های تاثیر‌گذار این کشور که ۱۷% جعیت آن را تشکیل می‌دهند.) سالیان طولانی‌ست که گونه‌ی ربوستا را می‌شناسند و نوشیدن قهوه جزء جدایی‌ناپذیر مراسم سنتی آن‌هاست.

قهوه ربوستا در اوگاندا

گونه‌ی ربوستا گیاهی است با ریشه‌های سطحی؛ بنابراین در خاک‌هایی که به سرعت خشک می‌شوند مانند خاک‌های شنی و ماسه‌ای به خوبی رشد نمی‌کند و خاک‌های رسی و کمپوستی برای رشد آن مناسب‌ترند. این گیاه در ارتفاع ۹۰۰ تا ۱۵۰۰ متری از سطح دریا به خوبی رشد می‌کند و در اوگاندا معمولا در شعاع ۳۰۰ کیلومتری دریاچه ویکتوریا کشت می‌شود. گونه عربیکا نیز در شرق اوگاندا و در کوهپایه‌های کوه الگان و همچنین در غرب و در نزدیکی مرز کونگو می‌روید. دانه‌های قهوه روبوستا که در قهوه‌های فوری استفاده می‌شود، حدود ۸۵ درصد از تولید اوگاندا را تشکیل می‌دهد.

 

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “دان سبز قهوه اوگاندا”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *