دان قهوه اوگاندا
قهوه اوگاندا : اوگاندا کشور دریاچه‌هاست؛ مبدا اصلی رود بزرگ نیل در آفریقای مرکزی. اوگاندا زادگاه اصلی قهوه ربوستا است.
قهوه یکی از اصلی ترین محصولات کشاورزی و تجاری اوگاندا است. مردم باگاندا (بومیان قدیمی اوگاندا و از قوم‌های تاثیر‌گذار این کشور که ۱۷% جعیت آن را تشکیل می‌دهند.) سالیان طولانی‌ست که گونه‌ی ربوستا را می‌شناسند
قهوه اوگاندا : اوگاندا کشور دریاچه‌هاست؛ مبدا اصلی رود بزرگ نیل در آفریقای مرکزی. اوگاندا زادگاه اصلی قهوه ربوستا است.
قهوه یکی از اصلی ترین محصولات کشاورزی و تجاری اوگاندا است. مردم باگاندا (بومیان قدیمی اوگاندا و از قوم‌های تاثیر‌گذار این کشور که ۱۷% جعیت آن را تشکیل می‌دهند.) سالیان طولانی‌ست که گونه‌ی ربوستا را می‌شناسند و نوشیدن قهوه جزء جدایی‌ناپذیر مراسم سنتی آن‌هاست. جویدن قهوه هم در بین مردمان اوگاندا عادتی است قدیمی و آداب و رسوم خود را دارد.
ربوستا در اوگاندا
گونه‌ی ربوستا گیاهی است با ریشه‌های سطحی؛ بنابراین در خاک‌هایی که به سرعت خشک می‌شوند مانند خاک‌های شنی و ماسه‌ای به خوبی رشد نمی‌کند و خاک‌های رسی و کمپوستی برای رشد آن مناسب‌ترند. این گیاه در ارتفاع ۹۰۰ تا ۱۵۰۰ متری از سطح دریا به خوبی رشد می‌کند و در اوگاندا معمولا در شعاع ۳۰۰ کیلومتری دریاچه ویکتوریا کشت می‌شود. گونه عربیکا نیز در شرق اوگاندا و در کوهپایه‌های کوه الگان و همچنین در غرب و در نزدیکی مرز کونگو می‌روید.
ویژگی قهوه اوگاندا
رایحه بسیار مطبوع با بادی قوی .مناسب برای تهیه اسپرسو .قهوهای اوگاندا دارای کافیین بالا مثل روبستا و عطر زیاد مثل قهوه های آمریکای جنوبی می باشد. قهوه های آفریقا عطر مخصوص به خود را دارند
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.